炸莲藕肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1节藕
- 700克猪肉
- 一汤匙香油
- 两大汤匙淀粉
- 半汤匙白胡椒粉
- 少许老抽
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量姜末
调味品
- 两汤匙料酒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把藕切成特别小的小粒
2
2.把肉剁成肉泥
3
3.所有东西混在一起，戴上一次性手套把酱料配料和肉抓匀
4
4.封上保鲜膜，放入冷藏两三个小时甚至一夜
5
5.取适量肉泥揉成圆子，压扁，肉饼状，放入烧热的热油里油炸，炸至两面金黄捞出即可。
