豆腐虾仁抱蛋
简单
4人份
营养丰富，老少皆宜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2块豆腐
- 3朵香菇
- 3片火腿
- 一小把青豆（豌豆）
- 适量油
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，青豆下水煮一下
2
香菇切丁
3
火腿切丁
4
虾仁切小断
5
豆腐切丁（我用的是水豆腐，一般豆腐有点老，可能会影响口感）
6
盘底刷油，豆腐铺底，加入其它准备好的备料，按自己喜欢进行摆好就行了，把鸡蛋打匀，均匀的倒进盘子里
7
水开上锅蒸20分钟
8
生抽，盐，香油，调汁，可以适当加入点热水在调的汁里面，出锅淋到菜品上就可以啦
