低卡肉松蛋糕卷
简单
4人份
爱吃蛋糕又怕热量高，特别是高糖人群
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 60克玉米油
- 65克牛奶
- 70克低筋面粉
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合集
2
蛋黄
3
盛蛋白的容器一定要无水无油干净，用打蛋器打至大弯勾
4
油+蛋白+牛奶+20克糖乳化后加面粉画Z拌至无颗粒
5
蛋白和蛋黄面糊翻拌均匀倒入28烤盘最后上面撒葱花肉松
6
160度25分钟出炉，烤网晾手温虚卷
7
毛巾面抹沙拉酱撒肉松卷好冰箱冷藏定型
8
切开松软好吃
