芝士春川鸡排锅
简单
4人份
韩国春川地区的一款特色美食 周末 三五好友围在桌前 辣辣的鸡肉 热热的年糕 配上简单的蔬菜和马苏里芝士 边吃边加热 喜欢这种大口大口吃饭的感觉 剩下的汤汁加一碗白米饭 炒匀 像这样一顿完美的晚餐也可以在家里自己动手啦 我是小土堆er 首先谢谢你们喜欢我的菜谱 我非常热爱美食和烘焙分享 喜欢的小伙伴可以 vx 一起探讨问题 vx1982991285 添加时备注：下厨房 拉你进群 做食谱时遇到什么不懂得可以加微信问我 也可以关注我的新浪微博：小土堆er
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食材清单
其他
- 2个鸡腿肉
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许胡萝卜
- 少许芝麻油
- 少许蒜末
- 少许辣椒面
- 少许韩式辣椒酱
- 适量韩式年糕
- 适量马苏里芝士丝
蔬菜
- 适量圆白菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜切小块
2
胡萝卜切片
3
圆葱切丝
4
鸡腿肉洗净 去骨后
5
加入一勺韩式辣椒酱
6
蒜末少许 淀粉少许
7
芝麻油少许
8
抓匀后 腌制30分钟
9
超过烧热后 加入芝麻油 也就是香油
10
烧热
11
如果想要用最后用汤炒饭 可以多加点油 这样比较香
12
加入腌制好的鸡腿肉 翻炒4-5分钟
13
加入其余菜 翻炒3-5分钟 把菜炒软
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炒软后加入一勺韩式辣椒酱
15
喜欢拉的可以加一些辣椒面
16
生抽2勺(吃饭的小汤勺）
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少许盐
18
翻炒均匀
19
炒匀后
20
改小火
21
把年糕围一圈 中间的菜铺均匀
22
加入马苏里芝士丝
23
盖上盖子焖2分钟就可以关火了
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开动
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吃完后 可以加一碗白米饭 用汤汁做个炒饭