扁尖笋海蜒烧冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 咸扁尖笋
- 料酒
- 海蜒
- 蒜粒
- 鸡精
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁尖笋浸水去掉些咸味，海蜒洗净加适量料酒浸泡去腥
2
油中爆香蒜粒，加入控干料酒的海蜒一起煸炒，再加进冬瓜一起煸炒出水后，倒入扁尖笋一起翻炒均匀后，盖上锅盖，中火煮2分钟左右，煮至冬瓜的软硬度到自己喜欢的程度，加盐、鸡精调味后，撒上一把葱花即可起锅装盘
