咖喱鸡肉焗饭-治愈
简单
4人份
因为孕反，5个多月都没有胃口。 现在有点胃口了就各种馋，所以自己动手了！ 咖喱鸡肉焗饭，巨简单~
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食材清单
其他
- 1/4块咖喱块
- 10克黄油
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1碗米饭
- 适量马苏里拉芝士
肉类
- 1块鸡腿肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
1. 洋葱切丁，因为我不喜欢吃到洋葱的感觉，所以就切丁，之后饭里就没有洋葱的影子了，就是这么奇葩。。。
3
2. 青椒洗净，切条
4
3. 鸡腿肉，拆骨切丁，洗净
5
4. 土豆切丁，泡水里，据说这样更好吃
6
5. 不要疑惑，是的，没有胡萝卜。。。因为我不爱吃
7
起锅中火加入黄油融化，其实我觉得一般菜油也可以，下次尝试了告诉大家。
8
下洋葱丁，煸炒出香味后，下鸡腿肉也煸一下，不用炒太久，鸡腿肉会变老。
9
(不是懒人的你可以另起一锅，先煸下鸡肉，然后捞出备用。)
10
加入土豆丁，继续炒一炒，然后加水没过食材。烧开后，转中小火5min, 主要是为了土豆断生，可以酌情增减。建议不要太久鸡肉会老。
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加入青椒丝和咖喱块。煮到汤汁浓稠，加入隔夜饭搅拌均匀。咖喱超香，这个时候就很好吃了，是的，我偷吃了。
12
最后一步，装碗，铺上芝士，上烤箱200度，10分钟。这个看烤箱，自行调整，烤到芝士化了就行。
13
哈哈，完工，简单又好吃~
