猪大骨炖鸿雁
简单
4人份
今天早上骑行路过一个农家院，里面喂的大红公鸡、鹅、鸭子🦆、鸿雁等家禽，主人正在宰杀鸿雁，便买了一只，正好孩子开学了，给做一顿好吃的，猪骨头炖鸿雁。
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食材清单
其他
- 1000克猪大骨
- 1勺料酒
- 30粒花椒
- 3颗山药
- 半只鸿雁
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜辣椒切好备用
2
五花肉入锅炒出油放猪大骨鸿雁爆炒十五分钟，金黄色时放入葱姜蒜爆香加汤炖1个小时。
3
加生抽咸盐料酒上色
4
加入山药粉条炖10分钟美味的猪大骨炖鸿雁就做好了，色香味俱全。
