极妙厨房丨凉拌木耳
简单
4人份
夏日炎炎，胃口全无，有这么一种菜，清凉酸爽，家家餐桌必备。美味的凉拌菜！制作过程简单易做，但上桌的美味与清凉，绝对的秒杀全场。 木耳，口感细嫩，风味特殊，营养丰富的著名食用菌，补气血、防癌症、治便秘、清肠胃、减体重，如此营养食材用做凉拌，夏日餐桌最佳选择。
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食材清单
其他
- 适量木耳
- 适量极妙芝麻香油
- 适量极妙麻辣红油
- 适量生抽
- 适量米醋
- 适量红椒丁
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量香菜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用热水将木耳泡发撕碎，水开了投盐，将木耳倒进去煮2分钟，捞出放凉水里
2
调制酱汁，加入适量的麻辣红油，米醋，生抽，一勺盐，一勺糖和两勺清水，将盐和糖搅拌均匀
3
准备蒜末，香葱，香葱，红椒丁，倒入木耳，放上芝麻香油，搅拌均匀，完成
