胡萝卜造型杯子蛋糕【北鼎烤箱菜谱】
简单
4人份
浓郁的巧克力杯子蛋糕，中间掏空挤上橘色奶油，看起来就像长在土壤里面的胡萝卜，切开有惊喜！
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 110克黄油
- 2个蛋
- 2克泡打粉
- 30克巧克力
- 50克淡奶油
- 90克低筋面粉
- 少许橘红色素
调味料
- 5克糖
- 65克糖粉
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好
2
黄油放至室温按下略有阻力，加入糖粉用刮刀拌匀
3
用打蛋器将黄油打发，少量多次加入鸡蛋，打发均匀再放入
4
巧克力隔水融化
5
加入黄油
6
打发均匀
7
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀
8
筛入黄油
9
搅拌均匀后放裱花袋
10
挤入马芬模具
11
烤箱提前预热，将马芬模具放入烤箱中层，180度20分钟
12
烤至杯子蛋糕微黄即可
13
烤好的杯子蛋糕放晾架晾凉后，用刀子在蛋糕中心挖出一个圆锥形
14
淡奶油加糖加色素打发
15
挤入杯子蛋糕，放入冰箱稍定型，叶子可以是新鲜可食用叶子或者用淡奶油裱花形成叶子形状均可
