花生芝麻扁核桃仁糖
简单
4人份
朋友送了一大桶熟芝麻，愁着怎么处理，结果就在下厨房看到这个小零食，赶紧自己试了试。做法超级简单，喜欢硬一点的可以把花生扁桃仁切碎，这样更好定型，我喜欢成颗的花生，吃的超级脆哈哈😄
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食材清单
其他
- 10克橘子汁（可不加）
- 10克清水
- 250克花生，扁核桃仁
- 75克芝麻
调味品
- 130克糖
- 50克麦芽糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生和扁核桃仁在平底锅小火翻炒，直到花生能轻松去皮
2
花生去皮和芝麻扁核桃仁混合，我买的是熟芝麻（生芝麻需要小火炒香），然后放在装有油纸的烤盘，烤箱开50-80度保温
3
锅中放糖水橘子汁小火煮化，再放麦芽糖融合成粘稠的焦糖色
4
关火放芝麻花生扁桃仁拌匀。立刻转移到放油纸的烤盘上，借住硅胶铲整理成方形，另一半油纸盖过来，用擀面杖再次压严实
5
趁热切块，要用快刀哦
6
当早餐差点小零食都棒棒的。味道好极了
