凉拌酸辣粉丝菠菜!开胃!

简单 4人份

酸辣下饭 适合夏天吃!

凉拌酸辣粉丝菠菜!开胃!
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食材清单

其他
  • 大蒜
  • 小米椒
  • 植物油
  • 生抽
  • 粉丝
  • 花椒
蔬菜类
  • 小葱
  • 菠菜
调味料

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

255.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉丝用温水泡软后,放进沸水中煮熟捞出。

步骤 1
2

菠菜放进开水中煮一两分钟,捞出。

步骤 2
3

蒜切末,小米椒切小段,葱切末,放几粒花椒,都码在菠菜粉丝上。

步骤 3
4

锅内烧热油,要到油冒烟的热度关火。立即把油浇在码号的蒜末等其他调料上。

步骤 4
5

这一步是精髓!千万别省略!

步骤 5
6

油的热度要够才能激出香味!

步骤 6
7

用生抽、凉开水、醋、盐、糖,混合调一碗汁,浇在菠菜粉丝上,拌开就可以了!

步骤 7

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