凉拌酸辣粉丝菠菜！开胃！
简单
4人份
酸辣下饭 适合夏天吃！
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食材清单
其他
- 大蒜
- 小米椒
- 植物油
- 生抽
- 粉丝
- 花椒
- 醋
蔬菜类
- 小葱
- 菠菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用温水泡软后，放进沸水中煮熟捞出。
2
菠菜放进开水中煮一两分钟，捞出。
3
蒜切末，小米椒切小段，葱切末，放几粒花椒，都码在菠菜粉丝上。
4
锅内烧热油，要到油冒烟的热度关火。立即把油浇在码号的蒜末等其他调料上。
5
这一步是精髓！千万别省略！
6
油的热度要够才能激出香味！
7
用生抽、凉开水、醋、盐、糖，混合调一碗汁，浇在菠菜粉丝上，拌开就可以了！