老干妈酸菜炒鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1勺老干妈
- 1勺蚝油
- 3颗蒜头
肉类
- 300克鸡肉
蔬菜类
- 2片姜
- 适量酸菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天用料如图。
2
鸡肉已经在市场斩好，建议要斩小块。姜，蒜头，辣椒，酸菜切细。
3
热锅下油，炒鸡肉。
4
炒至鸡肉泛金黄，捞起备用。
5
（小编喜欢吃鸡肉干一点，如果你喜欢嫩一点，就提前关火捞起。）
6
用炒鸡肉榨出来的油，炒姜蒜辣椒，暴香。
7
下酸菜爆炒。
8
酸菜爆炒后，下鸡肉，一勺老干妈，一勺蚝油，少许盐，少许酱油，继续翻炒1分钟左右。
9
起锅，装盘，超下饭。
10
你学会了吗？
