一键式面包机食谱：白吐司面包
简单
4人份
可能很多人（比如我）一开始买面包机只是为了用它的揉面功能、解放双手，然后慢慢地才开始想要尝试做面包的功能。 这是一个很适合新手，成功率极高的配方，只要在和面的阶段盯着点面团，保证面团能成型就基本上成功了。 做出来就是非常柔软清香的白吐司面包，几乎不甜，所以第一次做的话尽量不要减糖了。 白面包看似成分简单，但也可以变出各种花样。除了抹各种酱，做各种三明治，还可以做蒜蓉面包片，简易披萨等等，同学们多多发挥想象力吧！
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食材清单
其他
- 10克全脂奶粉
- 115克（视面粉吸水度不同而变化，建议预留10克的水）水（室温）
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油在室温软化一个小时以上
2
将除了黄油以外的原材料放进面包桶。先放液体，再放固体，糖、盐、酵母分放在三个不同的角，不要互相接触到。
3
使用“白面包”档，开始和面，观察面团，理想的状态是面团可以成型而且稍软。
4
开始揉面五到十分钟，面团成型，加入软化的黄油。
5
加入黄油之后面团开始慢慢越揉越光滑。（我这里是加了10%的全麦粉，所以可以看到一些全麦粉的颗粒，大家做的时候就全部用高筋粉就好）
6
看到很光滑的面团就基本上可以盖上面包机的盖子让它自己工作了。不放心的话可以偶尔来看看它，但是停止揉面以后就不要打开面包机的盖子了。
7
来看看。（其实是准备来拿面包但发现来早了。）
8
出炉。烤完之后立刻把面包桶取出，把面包倒扣在冷却网上。记得带隔热手套啊！
9
柔软细腻，非常满足(￣∇￣)
