铸铁锅 柠檬烤鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- paprika辣椒粉
- 半个柠檬
- 土豆
- 整鸡
- 橄榄油
- 百里香
- 胡萝卜
- 蒜头
- 迷迭香
- 酒
- 黑胡椒
蔬菜
- 蒜粉
蔬菜类
- 洋葱
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
洋葱，芹菜切片，胡萝卜和土豆切块。蒜头压一下剥好。整鸡内外都要撒盐，胡椒粉，蒜粉，辣椒粉，按摩抹匀。鸡里面塞半个柠檬，迷迭香，百里香，蒜头，一个小洋葱，绑好鸡腿。
3
26厘米staub铸铁锅锅底倒一些橄榄油，把芹菜，洋葱，胡萝卜铺在锅底，上面放整鸡，土豆块，鸡表面淋橄榄油。放一些剩余香料在表面。倒入半瓶啤酒，或者你喜欢的什么酒都行。盖盖子，进烤箱。
4
烤箱450F/230C烤20分钟，转425F/210C烤1小时，把锅盖拿掉，表面再淋些橄榄油和柠檬汁，表面开grill烤5分钟，即可出锅。
5
出锅要用隔热手套取出，上一步拿盖子的时候也注意，不要烫到。就可以吃啦
6
软嫩又多汁。
