黄焖鸡米饭——沙县国际
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒
- 3朵香菇
- 4个小米椒
- 半只鸡
- 少量白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净切片备用
2
洋葱、青椒、小米椒、葱段、姜片洗净备用
3
鸡肉洗净切块备用
4
冷油入锅放入适量白糖（炒糖色）
5
倒入鸡块，快速翻炒，加入适量料酒
6
倒入小米椒和姜片、葱段、适量生抽
7
放入洋葱，翻炒
8
倒入清水，放入香菇，适量白胡椒粉、盐，中火焖15分钟
9
待汤汁浓稠后，倒入青椒，撒上适量鸡精
10
关火上菜
11
完工，开吃
