香辣炒鸡 超快手超下饭哦
简单
4人份
不知道有没有跟我一样超喜欢吃鸡肉的宝宝，我的理念就是方便快手好吃！跟我一起做，干净卫生，好吃过瘾，完爆餐厅的黄焖鸡🤫
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 2个干辣椒
- 蒜
- 随意青椒
肉类
- 随意鸡肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备调味料，花椒，八角，干辣椒，葱姜蒜切成自己喜欢的样子，备用
2
自己喜欢的鸡肉的部位，切多大随你喜欢，焯水。水开放进去，小块儿3分钟，大块多焯会儿
3
热锅，凉油，放入调味料，爆香
4
加入焯好的鸡块，切块的尖椒，翻炒。
5
加入酱油，老抽，盐，和适量温水。水的量一定要控制好，多了不香，少了一会焖的时候容易糊锅。
6
焖。差不多8分钟吧，闻着点儿，万一有糊味儿可以早点出锅
7
大火收汁，吃！就着米饭，喝着可乐，爽！
