快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】
简单
4人份
测试了新的小零食，材料很容易上手而且基本都是家里常备，也不需要另行制作材料，健康小食除了少量巧克力，并无其他添加糖，燕麦耐嚼好吃，有口感也有较强饱腹感强，很适合上班族下午四点左右饿的时候来一根。也比较适合懒癌，因为快手。比起馋嘴大把吃饼干，不如做点健康燕麦棒，健身前也能很好提供能量。 16根的量。 烤盘规格约22×22cm
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g全麦粉
- 10克可可粉
- 10克耐高温70%巧克力豆
- 15克黑巧克力100%
- 160g去皮香蕉
- 1克小苏打
- 20克中筋粉
- 2g香草精
- 2克泡打粉
- 30g无花果干
- 56g鸡蛋（去壳）
- 80克老式乡村燕麦片
- 干性材料
- 湿性材料
- 辅料
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
快手到我懒得发步骤。但是还是写一下吧
2
湿性材料：熟透有些发黑的香蕉去皮160g，压泥。鸡蛋一个丢进去56g是去壳后重。2g香草精。湿性材料混合均匀，搅匀放一边。
3
干性材料：材料栏全部干性材料承重好，混合均匀。
4
干性材料倒入湿性材料里，用刮刀翻拌，拌匀，无干粉状态即可。
5
辅料：100%巧克力我用的魔吻的，掰碎。无花果干切成小丁，一个正常非巨型无花果大概能切个12-16个丁，和70%耐高温巧克力一起倒入混合面团里，刮刀可能会觉得费力，先大概拌一拌，不匀可以用一次性手套辅助抓匀。
6
混合材料倒入铺了油纸的烤盘。压扁，压一个正方形，觉得粘手套的话，让一次性手套沾一点水，慢慢把材料推平铺满，再沾水，再压扁推。让材料厚度一致，大概1.5-2cm
7
烤箱180度预热，烤30分钟。拿出放凉以后，不要切！！！！因为巧克力这个时候没有凝固，会悲剧！！放入冷藏，等巧克力彻底变硬，取出切条。冷冻保存最好，冷藏保存一周内吃完。
