铜盘腊味蒸饭
简单
4人份
这是广东煲仔饭的第二个版本，也是参合了竹筒蒸饭的版本做的铜盘蒸饭。家里没有买砂锅，可是又想吃出有腊味香的米饭，直接就想到了这个做法。没有拍照片，小学生毕业水平表达能力低。望各位大神多多指教😮
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4棵上海青
- 一个鸡蛋
- 两条全瘦腊肠
- 少许油
- 用心附加条件
- 米
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
稻米洗净，加水没过。比平时煮饭的水量少一点，放点盐和油搅拌浸泡半小时
2
上锅蒸30分钟
3
蒸沸后摆入切片的腊肠，继续蒸十分钟
4
上海青对半切，一分为二，焯熟摆去蒸饭中，打入一颗鸡蛋，继续焖几分钟就好啦
