芒果千层蛋糕6寸
简单
4人份
芒果千层蛋糕，还是自己做放心，这个饼皮又叫可丽饼，可以演化为班戟和毛巾卷。
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食材清单
其他
- 18克黄油
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 300克看裱花情况淡奶油
- 30克打淡奶油用幼砂糖
- 90克低筋面粉
- 看心情芒果
调味料
- 1克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放牛奶里隔水融化，温度不要太高融化即可，牛奶手温即可，太热会始鸡蛋凝固
2
打入鸡蛋，用手动打蛋器低速打匀
3
放入盐，糖，搅拌均匀，倒入低粉，中低速搅拌均匀。
4
将混合好的液体搅拌均匀，过筛，最好过两遍，液体细腻。
5
用不粘锅烙饼，不是不粘锅可以每烙一个饼刷油。又不要太多，小火，太热饼会糊，每勺不用太多面糊。
6
将芒果切小块，打发淡奶油。
7
将饼皮烙好后放凉就可以做千层了
8
一层饼皮一层奶油一层饼皮，一层奶油加芒果，就这样叠加上去，最上面一层最好和下面一样是奶油层上面放饼皮，要不然表面不平整。
9
美味的芒果千层就好了，很厚的，味道极佳。做起来吧，这个应该是最省，最简单的配方了。中间没拍照，上个成品图，有时间再加上步骤图。
