筋头巴脑烧土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤筋头巴脑（牛肉）
- 1粒八角
- 2个土豆
- 2勺十三香
- 2勺白胡椒粉
- 2勺耗油
- 2勺鸡精
- 2根胡萝卜
- 3勺料酒
蔬菜类
- 5片姜
- 适量葱段
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 3勺盐
- 4勺酱油
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
筋头巴脑凉水洗净，沥干水分。
2
放入一勺盐、1勺十三香、1勺糖、2勺鸡精、3勺料酒、2勺白胡椒粉、2勺酱油、搅拌均匀。
3
倒入电压力锅中，盖盖子，选10分钟就可以了，不要时间太长了。
4
胡萝卜去皮切块。
5
二分之一整圆就行了。
6
土豆去皮，切块，洗净多余淀粉后，泡在水里，总是沥干水分就可以了！
7
10分钟到了，筋头巴脑出锅了。
8
倒入马勺里，加水淹没过牛肉就可以了。
9
加5片姜片，葱段、八角、2勺耗油、2勺盐、2勺糖、2勺酱油。大火烧开转小火慢炖15分钟。
10
放入胡萝卜和土豆块，大火烧开转小火慢炖15分钟就可以出锅了。汤汁不要留太多。
