减脂不长肉的番茄鸡肉丸子

简单 4人份

猪肉太贵,小朋友想吃丸子,妈妈总是🈶办法!

减脂不长肉的番茄鸡肉丸子
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 2个鸡蛋清
  • 半碗清水
  • 四口人的菜量
  • 适量玉米粒
  • 适量耗油
  • 适量胡椒粉
  • 适量胡萝卜
  • 适量青椒末
  • 适量青豆
肉类
  • 500克鸡胸肉
蔬菜类
  • 适量葱姜末
调味料
  • 适量番茄酱
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量酱油

营养成分

热量

220.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

676.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜切丁和鸡胸肉打成泥,加胡椒粉,盐耗油,青豆,玉米粒,两个蛋清,一个方向搅拌上劲

步骤 1
2

挤成丸子状,冷水下锅,水开五分钟捞出

步骤 2
3

等丸子的时候,把番茄切成小块备用

步骤 3
4

丸子捞出备用

步骤 4
5

热火冷油下葱姜末,炒香下番茄,成糊状,加番茄酱

步骤 5
6

放丸子,加盐,糖,酱油,半碗清水,让它均匀的被汤汁包裹

步骤 6
7

临出锅撒上青椒末

步骤 7
8

装盘,动筷,开吃

步骤 8

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