抹茶冰激凌（无淡奶油&全蛋版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺(可增加！)抹茶粉
- 2只鸡蛋
- 500ml牛奶
- 70g（可减）白糖
- 70g奶粉（纯奶不甜的那种）
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个全蛋 加白糖搅打均匀
2
加入抹茶粉 搅打均匀
3
（抹茶粉可以提前过筛）
4
因为之后会过滤冰激凌液 随意我偷懒没过筛
5
奶粉+纯奶 小火加热直到锅边缘冒小泡
6
将稍微冷却的3 一点点倒入2中
7
边倒边搅拌
8
过滤冰激凌液
9
重新加热 一定要持续搅拌
10
直到 可以划出线
11
看图
12
马上坐冷水浴 搅拌冷却
13
充分冷藏
14
倒入充分冷冻的冰激凌机。
