高压锅煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺水
- 1杯大米
- 2勺六月鲜
- 2勺蚝油
- 5小块五花肉
- 一个鸡蛋
- 一勺香油
- 半根胡萝卜
- 半根腊肠
- 少许橄榄油
- 少许淀粉
- 适量料酒
肉类
- 一块腊肉
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高压锅内胆涂抹一层油，放入米和水，比例1:1.5，浸泡半小时
2
腊肠、腊肉切细长条，五花肉切小块，加入料酒、淀粉、姜片，胡萝卜切原段，一起放入锅中，选择炖肉模式40分钟
3
制作调味汁，按照比例加入蚝油、水、酱油、糖、香油
4
饭煮熟，打入鸡蛋、调味汁拌匀，在收汁10分钟
