老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）
简单
4人份
这个配方我用的南果梨，闺蜜从东北寄来的，南果梨素有“梨中之王”“梨中皇后”的美誉，因为它微量元素达到37种之多，具有美容养颜，抗氧化，防治心血管疾病等功效。 选用雪花梨🍐也是极好的
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食材清单
其他
- 20粒枸杞
- 3个南果梨
- 40～60克冰糖
- 半朵银耳
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍐连皮一起清洗干净
2
切小丁
3
半朵银耳泡发切碎
4
准备好枸杞，冰糖，喜甜可以多加糖
5
炖一两个小时，时间越长越软糯粘稠
6
秋冬喝一杯一个字爽，有去痰热，疗哮喘，滋阴润肺，对嗓子有养护作用
7
梨和银耳炖烂了，入口即化
8
这杯我用料理机打碎，更细腻😋
