摩飞多功能锅意式白酱蛤蜊小弯管面
简单
4人份
晚上不高兴烧太多菜，于是又把摩飞锅给取了出来。这道面食特别容易，也越发感觉摩飞锅很适合做西餐。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克（2人份）蛤蜊
- 150ml左右淡奶油
- 1小勺橄榄油
- 250克左右意大利小弯管面
- 2克左右盐
- 2片培根
- 4瓣大蒜
- 三分之一个黄洋葱
- 少许（可忽略）欧芹碎
- 少许黑胡椒
- 适量水
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根解冻切块，黄洋葱和大蒜切丁，蛤蜊洗净沥干。
2
煮半锅净水，等水烧开。
3
水烧开后，加一小勺橄榄油和少许盐，把小弯管面放入锅中，搅拌几下等再次烧开。一般意大利面的包装袋上都有建议需要等待的时间，这种小弯管面需要6分钟，一般的意大利直条形面需要8分钟。6分钟后沥干装盘待用。
4
材料准备好后，开高火档，等锅热。
5
锅热后加橄榄油，（此时也可以再加入一小块黄油）再加入洋葱丁和培根片炒香。
6
然后加入大蒜丁继续翻炒。
7
加入蛤蜊翻炒一会儿。
8
倒入适量的纯净水，焖煮几分钟，等蛤蜊每一个都开壳。
9
把多余的汤盛出来一些，加入沥干后的小弯管面。
10
倒入淡奶油，翻拌均匀。
11
撒上黑胡椒粉调味。
12
装盘，撒上欧芹碎或者芝士粉，再加一点点黑胡椒粉装饰即可。
