西葫芦拌汤
简单
4人份
最爱喝老爸做的西葫芦拌汤，但那个味道终止在我29岁的时候。老爸在和癌症斗争了半年之后，离开了我们。不会做饭的我，开始在饭菜里寻找老爸的味道，学着老爸的样子，给家里人做饭。这个拌汤，几经改良，有了些老爸当年做的样子，分享给大家。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一颗西红柿
- 一颗鸡蛋
- 半颗西葫芦
- 少许香油
- 适量面粉
蔬菜类
- 少许生菜
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿切丁，西葫芦切片。热油后，放入锅中翻炒。
2
倒入适量水（按量，可用碗量，避免剩饭），烧开。将生抽、盐放入锅内。
3
打开笼头，用极小的水将面拌成絮状，均匀撒入锅内。
4
两分钟后，将生菜切段放入锅内。依个人口味可打入鸡蛋。最后倒少许香油和醋调味。
