茴香鸡蛋香菇木耳海米包子
简单
4人份
茴香包子是家中常吃的主食，其味道肉质鲜嫩，香味浓郁。我在其中增加了香菇、木耳、海米，在营养上增加了几分姿色。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 300克面粉
- 500克茴香
- 6个香菇
- 6朵木耳
- 少许橄榄油
- 适量干酵母粉
- 适量海米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳香菇泡发，用热水焯一下，切碎。
2
锅中放入少许油，把鸡蛋炒散。把香菇和木耳放进去拌匀。茴香切碎放入，再放入橄榄油，和少许盐。
3
发酵粉放入温水中和面，面醒一小时后再包包子。
4
冷水放入屉布中上锅蒸，大火开锅后5分钟转小火15分钟，关火焖5分钟后起锅。
