免烤箱免打发！5步就能完成的火龙果酸奶冻
简单
4人份
【火龙果酸奶冻】和冰淇淋一样，看似平平无奇的酸奶冻，其实也是夏天的克星。他口感绵密，外观Q弹，一口下去，仿佛踩在了云端，和舌尖来了一次亲吻。任何的烦恼都会在此刻烟消云散。火龙果自身含有很高的营养价值，当他和酸奶结合之后，不仅保留了原有的香甜，还进一步提升了酸奶的口感，做法超简单，一起来试试吧。
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 10克吉利丁片
- 130克火龙果果肉
- 20克淡奶油
- 20克纯牛奶
- 适量椰蓉
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用冷水泡软
2
火龙果果肉切成块，用均质机将果肉打成汁
3
将火龙果汁、白砂糖、淡奶油、牛奶倒入锅中，小火煮沸
4
稍冷却，加入泡软的吉利丁，搅拌均匀
5
加入酸奶拌匀，倒入模具
6
冷冻30min至凝固状取出
7
切块，表面裹上椰蓉即可
