西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！
简单
4人份
意面里如果只放淡奶油的话，吃多了可能会觉得腻，所以我减少了淡奶油的量，另外加了牛奶和清水，能让口感更清爽一些。
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 1份意大利面
- 20克清水
- 20克黄油
- 3片培根
- 3瓣蒜
- 50克牛奶
- 5个蘑菇
- 少量黑胡椒
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️蒜切成蒜泥，蘑菇和培根切成小片
2
2⃣️锅里水煮开后下意面，煮10分钟后捞出过冷水
3
3⃣️黄油放入锅中，小火融化后放入蒜末炒香
4
4⃣️加入培根小火炒出香味
5
5⃣️加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦
6
6⃣️倒入淡奶油、牛奶和清水，再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠
7
7⃣️最后倒入意面翻炒均匀就能出锅啦~
8
可以再撒点黑胡椒
9
吃之前记得搅拌一下
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奶香浓郁
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跟西餐厅吃到的奶油意面味道一模一样
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开吃啦！