意式番茄肉酱（披萨酱）
简单
4人份
吃不惯超市的意面酱，于是自己开始研究适合大众口味的做法，经过多次试验并得到大家认可后，把谱与大家分享。 喜欢吃意面并时间不够用的朋友可以一次多做一些，找几个无油无水的小罐密封保存，早晨起床后意面下锅煮熟，煮的时间去洗漱，回来后把肉酱热一下，就有香喷喷的番茄肉酱意面吃了。 这款肉酱也可做披萨酱用，早上用它烤个吐司披萨，一样快手美味。
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食材清单
其他
- 3-4个番茄
- 300g猪肉馅
- 一汤匙意大利综合香料
- 一汤匙迷迭香
- 一调匙黑胡椒碎
- 两汤匙白糖
- 半头大蒜
- 适量东古一品鲜
- 适量亨氏番茄酱
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 半个圆葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番在开水锅中烫一下去皮，猪肉、番茄、圆葱切丁，大蒜切末
2
锅中倒入适量橄榄油（平时炒菜的量就可以），放入圆葱和蒜炒香
3
放入肉丁翻炒至变色
4
放入番茄丁继续翻炒
5
放入迷迭香
6
放入意大利综合香料（也可不放）
7
放入黑胡椒碎
8
放入番茄酱，爱吃的可以多放一点，味道会更好！
9
倒入少许东古一品鲜
10
加入白糖
11
翻炒均匀，番茄会一点点融入汤汁中，待煮到汤汁粘稠后，按照个人口味调入适量盐即可。（也可倒入半碗水，小火煮一会，时间越长味道越香浓）
12
装入无油无水的罐子，放凉后放入冰箱冷藏
