烤鸡（电饭锅版）
简单
4人份
家里小朋友不爱吃鸡，却独爱吃这种。
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食材清单
其他
- 10克油
- 1勺蚝油
- 3勺料酒
- 4勺生抽
- 6个蒜
- 6根葱头
- 半只四黄鸡
- 半小勺老抽
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择两斤多的四黄鸡土鸡。我通常只做半只。清洗干净，把水控干。
2
把生抽、酱油、料酒调匀，均匀刷在鸡身里里外外，腌制30分钟，我这次是晚上腌制好第二天早上做早餐。
3
在电饭煲底和侧涂上一层油，我用的是家乡的土茶油。非常的香，把腌好的鸡用厨房纸吸干水分，把盐均匀涂抹在鸡身上。这一步看个人喜好，我一般都不抹盐，把葱头、姜片、蒜铺好，如果是整只鸡也可以塞在鸡肚子里，半只鸡把它盖在上面。带好电饭煲按煮饭功能，等待出锅
4
我这次在旁边放的一些土豆块，土豆块烤出来也香香的。
5
配上黑芝麻糊和果蔬沙拉，美好的早餐开启美好的一天。