快手菜系列：鸡蛋肉玉米羹（大人宝宝都爱）
简单
4人份
材料简单，只需15分钟便可！大人宝宝都爱吃，营养丰富！
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食材清单
其他
- 1勺鸡粉
- 1或2根甜玉米
- 2个鸡蛋
- 6勺淀粉
- 6碗水
肉类
- 50克瘦肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这里是1根甜玉米，可以用普通玉米，不能用糯玉米，甜玉米做出来汤的味道更好。瘦肉约一个手掌大小，喜欢吃肉可以放多点。
2
瘦肉剁成肉饼，剁细一点，加盐，一点淀粉拌好。
3
刮玉米，用小刀，把玉米都刮成蓉。
4
加6碗水，加热，开锅煮5分钟后把剁好的瘦肉放进去，搅开瘦肉！下一步关键来了……
5
开淀粉水。把6勺淀粉加半碗冷水搅拌至无颗粒的淀粉水。上面已经把玉米汤煮好，把盐，鸡粉调味后，调至中火，一边搅拌汤，一边加入淀粉水，这个时候汤汁会越来越粘稠，再开一次开锅就关火了！
6
忘记了拍了，玉米羹关火后，加入2个鸡蛋打成的鸡蛋液，搅拌就好啦👌！
