假炸鸡-薯片盐酥鸡
简单
4人份
想吃炸鸡，但是又怕胖，认真计算了一下，薯片鸡翅比炸鸡热量还是小了不少的，试试看吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 1只去皮鸡腿肉
- 1桶薯片
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 一些孜然
- 一些椒盐
- 若干面粉
调味料
- 一些盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只去皮鸡腿肉，我买的就是这样的，自己会处理的买回来处理也可以
2
切丁（我切的有点大了）
3
加入料酒，生抽，蚝油，椒盐，孜然，盐这些调料腌制
4
给肌肉按摩一下，然后放冰箱腌制半小时左右
5
这时候准备其他材料，我用的是这种桶装的，一桶，一个保鲜袋准备好
6
用擀面杖弄到很碎很碎，这样沾的会比较均匀
7
半小时后，拿出鸡肉，准备好面粉，鸡蛋液，薯片渣渣
8
顺序是，沾面粉，裹蛋液，锅薯片渣渣
9
来一个动态的步骤，够清楚吧！在准备几块的时候，可以烤箱预热180度5-10分钟
10
把鸡块放在锡纸上排排坐好（其实感觉放在烤盘上效果会更好一些，大家可以试试看）
11
烤25分钟出锅啦！我弄的块有点大，感觉小一点更好，估计20分钟足以。
12
撒上一些椒盐，孜然出锅装盘！
