番茄炖牛肉「电饭煲」
简单
4人份
在寝室用小电饭煲做的 汤汁浓郁
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个西红柿
- 适量油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块
2
焯水：冷水，2片姜，牛肉下锅。煮开后5分钟捞出。这一步去掉血水
3
焯水完成后，洗净备用
4
番茄去皮。热锅热油，下2片姜，一分钟后下番茄。炒出汁
5
放入牛肉，1勺料酒。翻炒均匀
6
倒入热水，盖上盖子煮40-50分钟，直至汤汁浓稠。出锅前5分钟放盐。完成✅
