阿根廷主题翻糖蛋糕~给LG的生日礼物
简单
4人份
第一次写菜谱， 想想还有点小激动呢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个6寸海绵蛋糕
- 200克干佩斯
- 500克意式奶油霜
- 一袋翻糖膏
- 各种颜色色素
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海绵蛋糕切三篇，意式奶油霜抹面，夹草莓，抹面其实不用多抹，起一个粘合的作用就可以了。抹面之前用刷子吧蛋糕渣尽量刷掉
2
翻糖膏擀大圆片，圆片的直径=蛋糕体高*2+蛋糕直径。盖面，抹平，切除多余的糖皮，然后把蛋糕罩好
3
干佩斯：翻糖膏按1:1比例混合，摁出球服的造型，调色切成小条。粘合剂用水+一小团翻糖膏，小刷子刷上，尽量一次贴好要不水会在翻糖造型上留痕
4
调蓝色，等分圆盘，黏合
5
用四寸模具切一个小的圆片做底，盖住接合的部分
6
粘上字母糖
7
下面的围边做了一个围巾，围巾是用少量干佩斯和大部分翻糖膏做的，因为干佩斯太干了，达不到围巾的柔软的效果。
8
切开
9
吹吹，努力吹
10
草莓可以用小朋友辛苦采摘来的更好噢~
