豆角烀饼一锅出
简单
4人份
纯正东北菜 下面是土豆炖豆角 上面是烀饼 一锅出。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克普通面粉
- 200克豆角
- 2个土豆
- 3瓣蒜
- 约50克水
蔬菜
- 1/2根葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面温水和面，按照平时烙油饼的比例自己掌握，温水。我给出的不是比例。♥切记♥♥
2
用料准备齐全。
3
我这个人做菜快手菜比较多，一般都是家里有啥做啥。大家看我的菜谱见笑了。有写的不清楚的地方欢迎随时问我，我们一起切磋。
4
处理好的豆角要先炒一下。
5
锅里不放油，直接把洗好的豆角放进去翻炒，断生。
6
炒到这种程度就可以出锅。
7
这时候一定要记得刷锅
8
热锅，起油。放入肉片炒一会，然后放入葱姜蒜，（我家都切的很大，方便捡出，你们不要学我)。然后加入耗油，五香粉和酱油，炒香。
9
放入豆角，继续翻炒。
10
加水，没过豆角土豆。
11
把醒好的面按照油饼的制作方法做成圆形。
12
把饼盖在土豆豆角上，然后盖盖炖。炖到汤汁收的差不多就可以。
13
把饼拿出，切好装盘。
14
放蒜末翻炒，出锅，关火。
15
自己在家一边做一边拍，没时间好好拍照，有不懂得微我
