油爆沼虾(大头虾)🍤
简单
4人份
看这个虾🍤🍤很可爱，所以买了些回来烹饪，(用小池的话来说)味道还是很甜水的😄😄。
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 1斤沼虾
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 半勺白胡椒
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
- 半根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活虾开背去虾线，剪掉虾须洗净备用(如果买来死了的话去虾线后用葱姜料酒腌制20分钟)。
2
半棵洋葱切片备用。
3
葱姜蒜切好备用。
4
倒油，油热后，把虾放入煎制。
5
煎至两面焦黄，用铲子按压虾头，熟后盛出。
6
锅内加油，油热放干辣椒段和花椒，炒香。
7
加入葱姜蒜。
8
加入切好的洋葱，开大火🔥，炒制。
9
炒至洋葱分开半熟时加盐。
10
加生抽两勺。
11
加一勺十三香。
12
加一勺蚝油。
13
加一勺花椒粉翻炒。
14
这是洋葱已快熟，倒入大虾，加白胡椒半勺、料酒一勺，翻炒。
15
出锅，盛盘。
