火腿鸡蛋咸汤
简单
4人份
快手好喝～
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一块火腿
- 适量面粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切丁（超市买的大个的或者成根包装的都可以），葱切段，姜片切好，鸡蛋打散备用。
2
起锅热少量油，下葱段姜片炒香，再放入火腿丁翻炒炒出火腿香味，倒入适量温水煮开，加入盐鸡精调味。
3
面粉用冷水冲开，倒入锅中，搅匀煮开，继续煮三分钟左右至汤浓稠无面粉生味。
4
最后将鸡蛋倒入锅中，飞蛋花，关火撒入葱花就可以出锅吃啦。
