❤法式纸包鱼❤
简单
4人份
法式纸包鱼的英文是fish parcel，parcel(读音:趴儿搜~)是包裹的意思， 烤好后的鱼，用手撕开，香气从中伴随而来~ 纸包鱼的原理是经由烘烤后的热气在纸中循环， 既可保留鱼皮完整度也可以保留鱼的鲜甜与软嫩，还有蔬菜香料的原汁原味口感~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小匙白酒
- 2颗 拍碎蒜头
- 6根芦荀
- 切片或是整条鲈鱼鲈鱼
- 半颗柠檬汁
- 数粒小番茄
- 适量橄榄油
- 适量迷迭香
- 适量黑胡椒粒
调味品
- 适量盐巴
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
*鱼片洗净后擦干稍微用盐巴， 黑胡椒调味腌制一下。
2
*烘焙纸上涂上一些橄榄油~
3
*将鱼片摆上，淋上些白酒，橄榄油，蒜末，小番茄，芦荀，迷迭香，柠檬汁半颗。
4
*再撒一些黑胡椒以及盐巴，摆上柠檬片。
5
*将烘焙纸对折后周围再折起来收边。
6
*放入预热200度的烤箱烘烤15分钟左右。
7
*以牙签刺穿鱼片，能够穿透便是熟了喔^^
