腐竹香菇烧木耳（可做浇头）
简单
4人份
我爱吃米饭，老妈爱吃面条，于是我寻思怎么一菜两吃，单独做腐竹烧香菇觉得有点干不适合面条，于是加了软糯的木耳，这道菜就变成了可下米饭可做面条浇头的神奇的菜了，我可真是个小机灵～🙈
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食材清单
其他
- 10根腐竹
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1根蒜苗
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5朵木耳
- 5朵香菇
- 半碗水淀粉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹香菇木耳提前泡发（也可买新鲜的），腐竹切斜段，香菇切片，木耳切条，准备青椒蒜苗切丝，调半碗水淀粉。
2
锅内热油下青椒丝蒜苗丝爆香。
3
下香菇。
4
下木耳。
5
下腐竹。
6
加生抽及老抽。
7
加蚝油。
8
加盐。
9
翻炒均匀后加水淀粉。
10
翻炒均匀。
11
出锅啦～
