轻松get妈妈拿手红烧鱼
简单
4人份
最喜欢妈妈做的红烧鱼，每次都能吃满满一大碗米饭。这次向妈妈要了做法，第一次做就发现和妈妈做的一个味道。太棒啦！分享给大家，大家也能轻松get的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量生抽
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 几根葱
- 几片生姜
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鱼，稍微晾干下水分
2
用酱油生姜腌渍15分钟
3
热油锅大火煎正反面焦黄。
4
倒入事先腌渍过鱼的酱油生姜、料酒、糖，喜欢吃辣也可以加辣椒。葱也可以同时放下去。加适量水继续煮，可以调整咸淡加适量盐。
5
转中火煮10分钟左右，最后大火收汁出锅
