辣炒山药
简单
4人份
冬天是吃山药的时候！非常简单的家常小炒～ 味道超级好吃的
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食材清单
其他
- 山药
- 蚝油
- 青椒
菌菇类
- 木耳少许
蔬菜
- 葱蒜
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱蒜末切好备用
2
木耳提前泡发、青椒切成小块～
3
山药切成片 用热水焯一下。然后凉水冲洗一下黏液
4
油热后先把葱蒜爆香、放入蚝油 、然后青椒下锅 （只放蚝油！）
5
在放木耳（为什么不把木耳跟青椒一起翻炒呢！因为它非常 非常喜欢蹦油）
6
稍稍把青椒木耳一翻炒就好 时间久了青椒就不脆了😣 把山药下锅
7
出锅前撒上盐、味精调味 最后一丁点香油～ 炒鸡提味的（如果不喜欢香油的味道就算了） 将将将 辣炒山药就这样出锅咯
