雪梨银耳炖海底椰
简单
4人份
海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。 梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效；把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
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食材清单
其他
- 2个雪梨
- 5个海底椰
- 6颗红枣
- 适量银耳
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪梨去皮切块，海底椰切块，银耳和红枣用水浸泡，锅中放适量的水，水开后把除冰糖外的原料都倒如锅里，滚后转文火煲40分钟再加冰糖继续煲15分钟即可
