简简单单回锅肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
- 4个青椒
- 5粒花椒
- 半勺老抽
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉冷水下锅 放入姜 葱 料酒煮到筷子能肉皮插进去(😅忘记拍图了 将就看看吧)
2
配菜切块 (辣椒也没有大的了😆) 这个洋葱换成蒜苗也行 就是我个人喜欢吃洋葱
3
煮好的肉拿出来放凉切片(😆这一步也忘记拍照了) 锅里放少许油 把切好的五花肉放进去炒 放几粒花椒和蒜瓣
4
五花肉炒出油之后 放入一勺豆瓣酱 翻炒出红油
5
倒入配菜 加入生抽 白糖 老抽 继续翻炒
6
翻炒到洋葱变软就可以出锅了(我不喜欢太生的洋葱 所以多炒了会)
