莴笋炒腊味
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g腊肉
- 100g腊肠
- 1g香麻油
- 350g莴笋
- 3g生粉
- 5g蒜
- 5g鸡粉
蔬菜类
- 5g姜
调味品
- 1g糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肉、腊肠切片备用，莴笋改刀切成5cm的片，蒜头切碎。
2
锅中加油烧热，炒香腊味。
3
加入蒜炒香出味。
4
放入焯好水的莴笋和调味料，再用生粉勾芡炒匀即可。
