虾仁炒鸡蛋
简单
4人份
虾仁炒鸡蛋这道家常菜肴突出的是虾仁的鲜和鸡蛋的嫩，制作过程中要注意把握好炒虾仁的火候，避免肉质变硬影响到口感，步骤一中把部份淀粉拌入虾仁，裹住虾肉，在爆炒的过程中起到保护作用。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 3个鸡蛋
- 半个青椒
- 小段胡萝卜
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
