干煸手撕卷心菜 青甘蓝 超级下饭菜 素菜 玛捷斯
简单
4人份
卷心菜、青甘蓝啥啥分不清，还有牛心菜我感觉三种都差不离，烧法也都大同小异！青甘蓝菜相对卷心菜一点； 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解购买机器（玛捷斯）更多功能和信息，可加微信：wangyinglinda（备注：下厨房） 谢谢喜欢和关注！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 1个青甘蓝菜（去梗子 手撕碎）
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3个干辣椒
- 5克海盐
- 5粒切片蒜片
- 8-10粒花椒粒
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煸炒 7分钟/速度3/160度，热锅30秒；
2
加橄榄油，加热30秒；
3
加蒜片、辣椒🌶️、花椒粒爆香；
4
爆香10-15秒
5
打开盖子，加入青甘蓝菜，继续煸炒；（全程打开小盖子，蔬菜水份大的有利于挥发水汽）
6
煸炒最后两分半，开始加调料，蚝油、生抽、盐；
7
继续煸炒；
8
炒好啦，翠绿翠绿的；
9
出锅，不粘锅底也不是汤汤水水的，有爆炒的感觉；
10
非常好吃下饭；
