新鲜荠菜水饺
简单
4人份
小时候最喜欢吃春天的时候妈妈包的荠菜饺子，长大了，嫁人了，很多想吃的只能自己做了！周末先生买了新鲜的荠菜，就包饺子吧！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 3-5片姜
- 5-6朵香菇
- 500克荠菜
- 克猪肉500
- 勺生抽1
- 勺香油2
- 少许胡椒粉
- 盐 少许
蔬菜类
- 少许葱
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜洗干净焯水切成末
2
香菇去根剁碎
3
肉馅加入生抽，蚝油，盐，十三香，胡椒粉，一个鸡蛋，小葱，姜末，搅拌
4
加入荠菜末，香菇丁，搅拌均匀，最后加入两勺麻油提香
5
面粉➕少许盐，一个鸡蛋，和好，醒30分钟左右，擀皮包饺子，纯手工的哦！
