女朋友吃了都哭了的红油酥肉
简单
4人份
买了一斤精瘦肉，冰箱没地方放了，全部做好放保鲜室，可以配着炒素菜，夹馍，都很好吃哦(´-ω-`)
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食材清单
其他
- 0.5勺盐
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2勺五香粉
- 2勺耗油
- 4勺料酒
- 4勺辣椒粉
- 5勺生抽
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
精瘦肉切丝，料酒腌15分钟左右。
2
热油，我们这边习惯吃菜籽油，其他油也可以（可能味道没有这个浓）。冒烟就可以加白糖了。
3
一勺即可，在油里化开。然后下肉。
4
大火翻炒，直至肉变白。
5
依次加入生抽，蚝油，醋，老抽，少量盐。
6
翻遍均匀，倒入辣椒面。中火收汁。
7
可以啦～配青椒炒很下饭哦，夹馒头，白吉饼都很不错(*๓´╰╯`๓)♡
