耗油金钱蛋
简单
4人份
鸡蛋是早餐必备食物，适当的改变鸡蛋的传统做法，不但引起了食欲，还大大满足了视觉上审美的需求。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋煮熟，横着切成1.5左右的圆形。
2
去适量的淀粉，把鸡蛋两面粘上淀粉。
3
不沾锅中放入底油，烧热。
4
然后把粘好淀粉的鸡蛋放入锅内煎制。
5
两面煎至金黄后，倒入耗油，出锅前加入葱花。
6
再把两根烤肠切成花刀，放入锅中煎制，4,5分钟左右成熟后取出。
7
最后摆盘，色香味俱全的耗油金钱蛋是不是很诱人。
